आगरालीक्स….गर्मी में फूड प्वाइजनिंग बहुत होती है ऐसे में कुछ घरेलू इलाज भी असरदार होते हैं. स्टूडेंट्स ने नुक्कड़ नाटक और काव्य पाठ के जरिए किया जागरूक…
डॉ. भीमराव आंबेडकर विश्वविद्यालय आगरा के गृह विज्ञान संस्थान में महोदया प्रो. आशु रानी के निर्देशन में आहार एवं पोषण विभाग की विभागाध्यक्ष प्रोफ अर्चना सिंह के द्वारा विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के उपलक्ष्य में आज दिनांक 7 जून 23 को आज़ाद नगर की महिलायों और बच्चो को खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक किया गया. विभाग की व्याख्याता डॉ दीप्ति सिंह और मिस प्रिया यादव के सहयोग से संस्थान की बीएससी (तृतीय वर्ष) और एमएससी (द्वितया वर्ष) के छात्रायों द्वारा नुक्कड़ नाटक और काव्य पाठ के द्वारा महिलायों और बच्चो को खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक किया गया.
कार्यक्रम और दिवस का मुख्य उद्देश्य जागरूक करना रहा क्यूंकि गर्मी के दिनों फूड पॉइजनिंग आम बात है, जो की पेट से संबंधित एक संक्रमण है, ऐसे में लापरवाही से बचते हुए कुछ घरेलू इलाज भी काफी इसके लिए असरदार होते हैं। ताज़ा बने खाने का सेवन करें, मौसमी फल,सब्ज़ीयों और तरल पदार्थ का खूब सेवन करें, फास्ट फूड, जंक फूड या प्रोसेस्ड फूड खाने से बचें। प्लास्टिक में रखे खाद्य पदार्थ को खाने से बचें. फूड पॉइजनिंग की समस्या होने पर आहार सबंधी जानकारी भी दी गयी, इसके साथ ही महिलायों और बच्चो का लम्बाई और वजन भी लिया गया.
100 से अधिक महिलायों और बच्चों के बॉडी मैसेज इंडेक्स का मूल्यांकन किया गया, जिसका फॉलो अप हर महीने किया जायेगा. कार्यक्रम मे डॉ संघमित्रा, डॉ ममता, डॉ रश्मी और डॉ रंजना उपस्थित रहीं. संस्थान की छात्राएं सोनाली, अलीशा, हिमांशी, रूचि, मोना, कुमकुम, शिवानी, बुलबुल, शिवाक्षी, रचना, वंशिका, हुडा, प्रियंका, रागिनी, पूनम, मुस्कान और शाज़िया आदि के द्वारा कार्यक्रम को सफल बनाने में विशेष सहयोग रहा.
