आगरालीक्स…एचआईएचटी में हुई Mocktail Mixology पर वर्कशाप. स्टूडेंट्स को मॉकटेल के various aspects के बारे में दी जानकारी…
हेरिटेज इंस्टीट्यूट आफ होटल एंड टूरिज्म बमरौली कटारा ने अपने स्टूडेंट्स के सम्पूर्ण विकास के लिए Teisseire (एक फ्रांसीसी निर्माता द्वारा स्वादयुक्त सिरप) द्वारा एक दिवसीय Mocktail Mixology कार्यशाला का आयोजन किया गया. इस वर्कशॉप का उद्देश्य स्टूडेंट्स को मॉकटेल के विभिन्न पहलुओं के बारे में जागरूकता प्रदान करना एवं इस क्षेत्र में देश विदेश में हो रही नई नई उपलब्धियों की जानकारी देना है. मुख्य अतिथि बिजनेस डेवलपमेंट मैनेजर चेतन वर्मा, ईशान सचदेवा एवं सूरज कठायत रहे. चेतन वर्मा ने मॉकटेल प्रिपरेशन कार्यशाला में बेवरेज का परिचय, बार उपकरणों एवं कांच से बने विभिन्न् ग्लास का उपयोग करना, व्हिस्की एवं अन्य पेय पदार्थों के बारे में बताया तथा साथ ही साथ बार ट्रिक्स एवं साफ्ट सिक्ल्स एवं अप सेलिंग टेकनीक के बारे में स्टूडेंट्स को विस्तार से बताया. हॉस्पिटेलिटी के क्षेत्र में Bartending में रोजगार अवसर से विद्यार्थियों को अवगत कराया. इस कार्यशाला में उन्होंने स्टूडेंट्स को पेय पदार्थों, मॉकटेल और कॉकटेल के वर्गीकरण का संक्षेप में समझाया.
ईशान सचदेवा एवं सूरज कठायत ने स्टूडेंट्स के साथ एक इंटरैक्टिव सत्र का भी आयोजन किया जिसके अंतर्गत हॉस्पिटेलिटी इंडस्ट्री के लिए आवश्यक गुणों की भी जानकारी दी. इस आयोन से बार और विभिन्न गैर अल्कोहल पेय पदार्थें की तैयारी को विशेष प्रदर्शन मिला. चेतन वर्मा ने एचआईएचटी स्टूडेंट्स व टीम द्वारा किये गये अपने आवभगत की प्रशंसा की. एचआईएचटी के समूह अध्यक्ष डीके सिंह ने स्टूडेंट्स व एचआईएचटी टीम को इस कार्यशाला को सफल बनाने के लिए बधाई दी.
