FSDA raid sauce factory in Agra

आगरालीक्स… आगरा में नकली सॉस की फैक्र्ट्री पकडी है, एफएसडीए की टीम ने शुक्रवार को मंडी समिति स्थित महावीर नगर की एक फैक्ट्री में छापा मार कर सॉस के चार सैंपल लिए हैं।
एफएसडीए के अभिहीत अधिकारी देवाशीष उपाध्याय ने बताया कि फैक्ट्री में टमाटर, मिर्च और सोया के बदले स्टार्च, सोडियम बेंजोएट, एसिटिक एसिड मिला है। नकली सॉस की आपूर्ति आगरा की विभिन्न दुकानों में की जाती थी। हर दिन एक कुंतल के करीब सॉस तैयार होती थी। इसकी सबसे अधिक बिक्री चाऊमीन व अंडा के ठेल पर होती थी।
28 अप्रैल को मारा छापा
आगरा में टमाटर की जगह मैदा, पानी और लाल रंग से टोमेटो सॉप तैयार हो रहा था, नौ रुपये में इसे बेचा जाता था और एमआरपी 25 रुपये थी। इसी तरह एक फैक्ट्री से एफएसडीए की टीम ने कई ब्रांड की एक्सपायर चाय की पत्ती का जखीरा जब्त किया है।
गुरुवार को सहायक खाद्य आयुक्त विनीत कुमार के निर्देशन में छापा मारा गया। उन्होंने बताया कि बसई खुर्द निवासी मुकेश दो साल से लकावली में टोमेटो, चिली सॉस और अचार बनाने की फैक्ट्री चला रहा था। फैक्ट्री में तीन कुंतल सॉस तैयार होता था, चिली सॉस बनाने में हरा रंग, मैदा और खराब मिर्च का इस्तेमाल किया जा रहा था। इसकी बिक्री अंडे और चाउमीन विक्रेताओं को की जा रही थी। टीम ने सॉस और अचार को नष्ट कराने के साथ सैंपल लिए हैं।
अचार में मिले कीडे
फैक्ट्री में अचार भी बनाया जाता था, इसकी लागत 10 से 15 रुपये थी और बाजार में 50 रुपये किलो के हिसाब से बिकता था। टीम को आम, नीबू, मिर्च, आंवला और मिक्स अचार में कीडे मिले हैं, इन्हें नष्ट करा दिया गया है।
एक्सपायर चाय पत्ती की रीपैकिंग
दोपहर में टीम ने कटरा वजीर खां हाथरस रोड स्थित पफैक्र्टी में छापा मारा, यहां कई ब्रांड की एक्सपायर चाय पत्ती मिली हैं, इनकी रीपैकिंग कर बेचा जाता था।