Potato is showing tantrums this time, demand increased in Navratri, prices expected to increase further, goods for cold storage will also arrive

आगरालीक्स… आगरा में आलू इस बार नखरे दिखा रहा है। नवरात्र में आलू की मांग और भाव दोनों बढ़े हुए हैं, जिसमें और बढ़ोत्तरी की उम्मीद…

आलू में रिकॉर्ड महंगाई के आसार

इस बार आलू के कम उत्पादन से आलू के चढ़ा भाव रुकने का नाम नहीं ले रहा है। लोगों की जेब पर वजन बढ़ा दिया है। आलू में रिकॉर्ड महंगाई दर्ज की जा सकती है। शीतगृह से मंडी आने वाले आलू में तेजी की संभावना व्यक्त की जा रही है। हालांकि इस बढ़त से किसानों को मुनाफा हुआ है।

फुटकर में भाव बेकाबू तो मंडी में अभी स्थिर

बाजार में फुटकर में आलू 30 रुपये किलो से कम नहीं मिल रहा है। कटा और छोटा आलू जरूर कुछ स्थानों पर 20 रुपये किलो के भाव से चल रहा है। मंडी में चिपसोना 2000 हजार रुपये प्रति कुंतल बेचा जा रहा है, जबकि कोल्ड स्टोर में उसका भाव 2300 तक पहुंच गया है।

दिसंबर दिसंबर-जनवरी की ठंड चाट गई आलू को

किसानों को इस बार अच्छे उत्पादन का अनुमान लगाकर बैठे थे लेकिन दिसंबर और जनवरी में धूप नहीं खिली। आलू के पौधे में प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया नहीं हो पाई। भोजन न बन पाने से आलू की ग्रोथ पर खास असर पड़ा। साथ ही इसका उत्पादन भी बुरी तरह से प्रभावित हुआ। कम उत्पादन के चलते आलू का भाव बढ़ गया।

नई खुदाई के समय से ही भावों मे तेजी का रुख

आलू खुदाई के बाद मार्च की शुरुआत में ही आलू 1700 रुपये प्रति कुंतल के भाव पर था जो अब 2000 रुपये प्रति कुंतल पहुंच गया है। कोल्ड स्टोर से निकलने वाला आलू आकार के हिसाब से 1800 से 2300 रुपये प्रति कुंतल के हिसाब से दिया जा रहा है। अब शीतगृह का आलू मंडी में भी पहुंचेगा।

कोल्ड स्टोरेज का आलू भी एक-दो दिन में बाजार में

मंडी के व्यापारियों का कहना है कि मंडी में पहले ही आलू का भाव बढ़ा हुआ है। कोल्ड से निकलने वाला आलू भाड़ा जोड़ कर दिया जाता है। यहां पर भी आलू के लिए लेबर लगाई जाती है। भाड़ा और मजदूरी मिलाकर आलू का भाव 2300 को पार कर सकता है। एक-दो दिन में कोल्ड स्टोर का आलू मंडी में दिखने लगेगा।