आगरालीक्स.. (Vocal For Local )…आगरा की गौरी की सक्सेज स्टोरी, आर्थिक तंगी में होम मेड डिजाइनर केक बनाना शुरू किया, आज Gauri’s Yummy Cakes एक ब्रांड हैं। वेलेंटाइन स्पेशल, आर्डर के लिए वाटस एप 070173 36548.
आगरा की गौरी ने पीजी की है, पिछले साल कोरोना से ठीक पहले आर्थिक तंगी को देखते हुए गौरी ने घर पर केक बनाना शुरू किया। गौरी बताती हैं कि उन्होंने केक बनाने की बेसिक ट्रेनिंग ली थी, इसके बाद घर पर केक बनाया। केक अपने परिजन और पडोसियों को खिलाया। सभी ने गौरी के द्वारा बनाए गए केक को पसंद किया। इससे गौरी का हौसला बढा और फैसला लिया कि अब डिजाइनर केक तैयार करेंगी।
होम मेड डिजानइनर केक बना रहीं गौरी
गौरी पिछले एक साल से होम मेड डिजाइनर केक बना रही हैं। उन्होंने बताया कि पहले महीने एक केक बिका, जिसने केक खरीदा उन्होंने माउथ पब्लिसिटी करना शुरू किया। इसके बाद आर्डर मिलने लगे।
आर्डर के लिए वाटस एप नंबर और सोशल मीडिया की मदद
गौरी ने बताया कि उनके केक पसंद किए जाते हैं लेकिन शुरूआत में आर्डर नहीं मिल रहे थे। उन्होंने केके के आर्डर लेने के लिए वाटस एप नंबर 070173 36548 किया गया। इसके साथ ही फेसबुक, इंस्टाग्राम पर अपने डिजाइनर केक के फोटो पोस्ट किए। इससे उन्हें आर्डर मिलने लग गए।
डिजाइन के हिसाब से रेट, क्रीम होती है खास
गौरी बताती हैं कि केक के रेट उसकी डिजाइन पर निर्भर करते हैं, अब वेलेंटाइन वीक चल रहा है। अलग अलग तरह के लोग केक डिजाइन करा रहे हैं, इसके रेट अलग अलग हैं। वे बताती हैं कि बेकरी में केक तैयार करने केि लिए पाउडर की क्रीम इस्तेमाल होती है, इससे टेस्ट अच्छा नहीं आता है और हानिकारक भी है। हम घर पर केक बनाने के लिए अच्छी क्वालिटी की क्रीम, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, चाकलेट अच्छी क्वालिटी का इस्तेमाल करती हैं।
गौरी के केक को सपोर्ट करने के लिए आर्डर दे सकते हैं
070173 36548
आधा केजी का केक 400 रुपये से शुरू
1 केजी का केक 800 रुपये से शुरू
