आगरालीक्स…आगरा में खरबूजा और तरबूज की बहार। गर्मी से बचाव के साथ पेट के लिए भी होते हैं लाभदायक। लेकिन फिर भी बरतनी होती है सावधानी।
गर्मियों के फलों में होते हैं पोषक तत्व
गर्मियों में तरबूज, खरबूजा, आम, लिची, अंगूर, नारियल पानी, जामुन, बेल का फल, फालसे का सीजन होता है। गर्मियों के इन सभी फलों में पोषक तत्व भी होते हैं।
खरबूजा-खरबूजे को देखकर बदल रहा है रंग
इस बार बाजार में तरबूज, खरबूजा की बहार आई हुई है। खरबूजा इस बार खरबूजे के देखकर खूब रंग बदल रहा है यानि इस बार अच्छी खासी संख्या में इसकी फसल हुई है। बाजार में 15 रुपये से 25 रुपये किलो तक का खरबूजा मिल रहा है।
तरबूज की कीमत भी इस बार है कम
इसी प्रकार तरबूज 10 रुपये किलो से 20 रुपये प्रतिकिलो तक बिक रहा है। एक बड़ा तरबूज 25 से 30 रुपये में मिल रहा है।
रामबाग की मंडी पर सुबह ही लगती है भीड़
आगरा में रामबाग पर सुबह ही खरबूजे और तरबूज की मंडी लग रही है, जहां से ठेल-ढकेल वाले लेकर बाजार में बेच रहे हैं। रामबाग मंडी में ढेर के भाव से भी इनका सौदा हो जाता है।
मऊ के खरबूजे होते काफी स्वादिष्ट
आगरा के मऊ गांव के समीप के खरबूजा अपने स्वाद के लिए पहले काफी प्रसिद्ध हुआ करता था। ठेल-ढकेल वाले मऊ के खरबूजे की आवाज लगाकर बेचा करते थे लेकिन अब इसका प्रचलन कम हो गया है। मंडी में मऊ के साथ अन्य स्थानों से भी खरबूजा-तरबूज आने लगा है।
खरबूजा गर्मी से बचाने के साथ गुणों से भरपूर
गर्मियों के फल लोगों को गर्मी से तो बचाते ही साथ ही कुछ फल रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाते हैं। पेट के लिए भी लाभदायक होते हैं। लेकिन खरबूजा कई गुणों से भरा होता है। स्वाद से भरे इस फल में फाइबर भी बहुत होता है। यह कब्ज की समस्या भी नहीं होने देता। शरीर में पानी को भी अधिक समय तक रोक कर रखता है।
खरबूजा-तरबूज खाकर नहीं करें पानी का सेवन
खरबूजा और तरबूज का सेवन करने के बारे में कुछ सावधानी भी बरतनी होती है। मानना है कि खरबूज और तरबूज का सेवन करने क बाद अधिक मात्रा में पानी का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इन फलों में पानी की मात्रा ज्यादा होती है और पानी पीने से नुकसान होने की आशंका भी रहती है।
कटे-गले और खुले रखे तरबूज-खरबूज का नहीं करें सेवन
गर्मियों में कटे और खुले रहे तरबूज और खरबूज का सेवन कतई नहीं करें। खासकर तरबूज ठेल ढकेल वाले काटकर रखते हैं और दिखाते हैं लेकिन तरबूज को छांटने के साथ यह देखें की बाहर से उसमे लालिमा है तो अंदर भी लाल निकलेगा। खरबूज में पीलापन अधिक होने पर पका और मीठा होगा।
