आगरालीक्स…पितृपक्ष शुरू होते ही सब्जी की थाली भी थोड़ी बदल गई है, हालांकि पुरानी पसंद बरकरार है लेकिन नई सब्जियों ने भी दस्तक दे दी है, कीमतों में होगा रोज उतार—चढ़ाव
आगरा में पितृपक्ष शुरू होते ही शहर के सब्जी बाजार में खरीदारी का रंग भी थोड़ा बदल गया है। श्राद्ध के भोजन में इस्तेमाल होने वाली पारंपरिक सब्जियों की मांग बढ़ी है तो बदलते मौसम के साथ कुछ नई मौसमी सब्जियों की भी बाजार में एंट्री होने लगी है। सुबह से ही मंडियों और सब्जी की दुकानों पर खरीदारों की आवाजाही दिखाई दे रही है। सिकंदरा, कमला नगर, शाहगंज और बल्केश्वर मंडियों में पितृपक्ष में कद्दू, लौकी, अरबी, तोरई, बैंगन और हरी सब्जियों की मांग बनी हुई है। वहीं मौसम में बदलाव के साथ मूली, पालक, मेथी, गोभी और अन्य पत्तेदार सब्जियों की आवक भी धीरे-धीरे बढ़ने लगी है। इससे बाजार में सब्जियों की विविधता बढ़ी है।दूसरी ओर आलू, प्याज और टमाटर जैसी रोजमर्रा की सब्जियां पहले की तरह लोगों की खरीदारी सूची में बनी हुई हैं। हालांकि अलग-अलग सब्जियों के भाव में रोजाना उतार-चढ़ाव देखने को मिल रहा है। आवक, मौसम और मांग के हिसाब से कीमतें बदल रही हैं।
सब्जी विक्रेताओं के मुताबिक पितृपक्ष में कुछ खास सब्जियों की मांग सामान्य दिनों की तुलना में बढ़ जाती है। इसके चलते मंडी में उनकी आवक और कीमत दोनों पर असर पड़ता है। वहीं मौसम बदलने के साथ आने वाली नई सब्जियों को लेकर भी ग्राहकों में उत्सुकता रहती है।
यानी पितृपक्ष में आगरा की सब्जी की थाली में परंपरा भी कायम है और मौसम का नया स्वाद भी दस्तक दे रहा है। बाजार में कौन सी सब्जी कितने भाव में मिलेगी, इसका फैसला अब रोज की आवक और मांग कर रही है।
बल्केश्वर मंडी में विक्रेता गोपाल ने बताया कि मूली, गोभी और मैथी की हाल ही में बाजार में एंट्री हुई है। ये स्वाद में भी अभी उतनी नहीं है, लेकिन श्राद्ध की वजह से लोगों की नजरें इन सब्जियों को ढूंढ रही हैं।
सब्जी की कीमतों को लेकर दयालबाग सब्जी मंडी के एक विक्रेता ने कहा कि पितृपक्ष का आंशिक असर जरूर है पिछले वर्षों की तुलना में सब्जी के रेट इस बार बहुत अधिक नहीं बढ़े हैं। गोभी जब आई थी तो 120 रूपए किलो बिकी लेकिन पितृपक्ष में इसकी कीमत 50 से 60 रूपए किलो ही चल रही है।
इसी तरह मूली 40 रूपए किलो चल रही है। आलू की कीमत 20 रूपए किलो से लेकर 50 रूपए किलो तक है। इसमें चिप्सोना, लखनउ, हल्द्वानी और शिमला का आलू शामिल है। टमाटर 30 से बढ़कर 40 रूपए किलो हुआ है, लेकन कुछ जगह 30 में भी उपलब्ध है।
- 27 September 2026 Agra News
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