आगरालीक्स..साउंड हीलिंग के जरिए रह सकते हैं स्ट्रेस और पेन फ्री. बस सांस पर ध्यान दीजिए और दिमाग को संतुलित रखिए. साउंड हीलर निहारिका कोचर ने दिए टिप्स
आजकल भागदौड़ और तनावपूर्ण जीवनशैली के दौर में दिमाग को संतुलित रखना है तो अपनी सांस पर ध्यान दीजिए। ज्यादातर लोग सही तरीके से सांस लेना और छोड़ना जानते ही नहीं। सांस लेने और छोड़ने पर ध्यान दिया जाए तो हम दिमाग को संतुलित रखने के साथ आधे से ज्यादा स्वास्थ्य सम्बंधी समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं। स्पाइसी शुगर संस्था द्वारा होटल मुगल में आयोजित कार्यक्रम में साउंड हीलर निहारिका कोचर ने तरह-तरह के साउंड हीलिंग इंस्ट्रूमेंट के जरिए स्ट्रेस और पेन फ्री रहने का अभ्यास कराया। बताया कि हमारे शरीर के विभिन्न अंग अलग-अलग फिक्वेंसी पर वाइब्रेट होते हैं। अलग-अलग अंगों के लिए अलग-अलग साउंड हीलिंग इंस्ट्रूमेंट का प्रयोग किया जाता है। आज व्यक्ति जिस तरह तनावपूर्ण जीवन जी रहा है, उसमें सासं को नियंत्रित और संतुलित रखना बेहद जरूरी है। हमारे दिमाग के विचार वो बादल हैं जो सूर्य की रोशनी को छुपा लेते हैं। दिमाग पर छाए इन बादलों को सही तरीके से सांस लेने और छोड़ने से ही हटाया जा सकता है। हमेशा गहरी सांस लें। और सांस छोड़ते समय रिलेक्स रहें। सिर्फ सांस को संतुलित करके आप जीवन शैली से जुड़ी आधी से ज्यादा बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।
अतिथियों का स्वागत संस्था की अध्यक्ष पूनम सचदेवा ने किया। उन्होंने अनुभव बताते हुए कहा कि किसी सुन्दर प्राकृतिक स्थल पर पहुंच जाने जैसा एहसास था। जहां सिर्फ खुशी थी। इस अवसर पर मुख्य रूप से चांदनी ग्रोवर, पावनी सचदेवा, पूजा कोचर, रीटा जग्गी, सुप्रिया, स्वाती पारसवानी, दिव्या वाधवा, शिल्पा लूथरा, गरिमा हेमदेव, नीरू, वीना, रिम्पी जैन, पूजा ओवरॉय, सोनाली खंडेलवाल, स्वाती पारसवानी, रिशिता पारसवानी आदि उपस्तित थीं।
सलाद का मतलब सिर्फ खीरा-टमाटर नहीं
स्पाइसी शुगर के कार्यक्रम में होटल आईटीसी मुगर द्वारा महिलाओं को हेल्दी सलाद मेकिंग के टिप्स भी दिए गए। शेफ मनोज सिंह ने कहा कि सलाद का मतलब सिर्फ खीरा-टमाटर नहीं। इसमें चीज, तरह-तरह के फल व सब्जियों के साथ अंकुरित अनाज का भी प्रयोग किया जा सकता है। सलाद को सजाने (प्लेटिंग) के बारे में भी टिप्स दिए। संस्था की सदस्याओं ने भी हेल्दी सलाद बनाने के टिप्स साझी किए।
-सलाद में प्याज का प्रयोग करने से तुरन्त पहले ही कांटे, पहले से काटकर न रखें।
-सलाद में नींबू का प्रयोग कर रहे हैं तो उसे आधे घंटे के अन्दर ही प्रयोग कर लें। ज्यादा देर रखने पर वह आक्सीडाइज होकर एसिडिक हो जाता है।
-सलाद को सर्व करने वक्त ही नमक डालें। अन्यता सलाद का क्रंचीपन खत्म हो जाता है।
