आगरालीक्स…आगरा में इस जूस को पीने के लिए अब आपको 08 महीने तक इंतजार करना होगा, सर्दियों में संतरा, मौसंबी, अनार, अनन्नास को भी किनारे लगाकर रहा नंबर वन, 12 से अधिक सब्जियों और फलों का है मिश्रण
पेट के लिए बहुत फायदेमंद है, इम्युनिटी बढ़ाता है, इससे खून की कमी दूर होती है, बहुत ताकतवर है। तमाम तरह की बातें। कुछ प्रमाणित तो कुछ अप्रमाणित। लेकिन सर्दियों में सब्जियों के जूस की बिक्री ने सारे रिकॉर्ड तोड़ दिए।
संतरा, मौसंबी, अनार, अनन्नास जैसे जूस हम बचपन से पीते आए हैं और यह हमारे लिए एकदम सामान्य बात है। मगर पिछले कुछ साल पहले वजूद में आया मिक्स वेज जूस का स्वाद अब हर जुबान पर चढ़ा हुआ है।
लोग अलग—अलग कारणों से इसे पीते हैं लेकिन सबसे ज्यादा यही पसंद किया जा रहा है। दुकानदारों की मानें तो मिक्स वेज जूस पहले भी लोगों की पसंद रहा है लेकिन सर्दियों के इस सीजन में तो मानो इसने सारे रिकॉर्ड ही तोड़ दिए। हालांकि इसका कोई सीधा जवाब उनके पास नहीं है, लेकिन सेब, संतरा, मौसंबी, अनार और अनन्नास की अपेक्षा इस सीजन में लोगों ने सब्जियों का जूस खूब पसंद किया है। बल्केश्वर में बनारसी जूस कॉर्नर के हरी बताते हैं कि यह समझना कोई मुश्किल काम नहीं है कि गाजर, चुकंदर, आंवला जैसी सब्जियां सीजन से ही आती हैं। ऐसे में इसी सीजन में यह जूस उपलब्ध हो पाता है। लेकिन इसे बहुत अधिक पसंद किया जाना इस बात को खास बनाता है, क्योंकि अगर स्वाद की बात करें तो यह बाकी जूसों की अपेक्षा शायद उतना स्वादिष्ट न हो मगर लोग समझते हैं कि इसके फायदे काफी अधिक हैं।
सिकंदरा स्थित श्री गोपाल जी जूस सेंटर के गोपाल बताते हैं कि जब हम छोटे थे तो मौसंबी, संतरा जैसे जूस ही हमें पता होते थे, लेकिन अब कई विकल्प मौजूद हैं। मिक्स वेज जूस में गाजर और चुकंदर मुख्य तत्व होते हैं और इसके साथ में आंवला, पुदीना, पालक, धनिया, अदरक, हल्दी, टमाटर, सेब, संतरा, अनन्नास आदि मिलाए जाते हैं। इससे यह जूस स्वाद में भी बेहतर हो जाता है।
