आगरालीक्स…आगरामें चाय के शौकीनों की भरमार। आज अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस है। अमृततुल्य चाय से लेकर सुलेमानी चाय तक का जलवा। आप को कहां की पसंद.
15 दिसंबर है अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस
आगरा में चाय के शौकीन हर गली और घर में मौजूद है। घरों में सुबह की शुरुआत चाय के साथ ही होती है। आज अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस है संयुक्त राष्ट्र द्वारा 15 दिसंबर को विश्व चाय दिवस घोषित किया गया है, जिसका उद्देश्य वैश्विक स्तर पर चाय के सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व पर ज़ोर देना है!
आगरा में इन स्थानों पर खुलती है 24 घंटे दुकानें
आगरा में चाय के शौकीनों की कमी नहीं है। घर में तो चाय की प्याली होनी ही चाहिए लेकिन बाजारों में भी दिन-रात चाय की तलब लगने पर चाय आती रहती है। आगरा में बिजलीघर, देहलीगेट, बेलनगंज चौराहा, शाहगंज, भगवान टाकीज आदि स्थानों पर कई दुकानें 24 घंटे खुली रहती हैं, जहां चाय के शौकीनों का जमघट लगा रहता है।
अब कुल्हड़ और डिस्पोजल कपों में चाय
बाजारों में ग्लास और कपों में चाय लगभग बंद हो गई है। अब डिस्पोजल कप और कुल्हड़ में ही चाय रह गई है। सामान्य दुकानों पर चाय 10 से 15 रुपये प्रति कप के हिसाब से है। लेकिन कई स्थानों पर कट चाय भी चलती है। कुछ लोग पॉलिथिन में चाय मंगाकर छोटे डिस्पोजल कपों में भी चाय पीते हैं। अक्सर दुकानदार इसी प्रकार की चाय मंगाते हैं।
अब घंटों नहीं होती गपशप
आगरा में पहले अधिकांश स्थानों पर रेस्टोरेंटों में चाय की चुस्कियों के साथ घंटों गपशप होती थी। अखबार पढ़े जाते थे लेकिन अब यह कम हो गया है। चाय के शौकीन आते हैं खड़े-ख़ड़े चाय पीने के बाद अपने काम को निकल जाते हैं।
देश में कई प्रकार की चाय है फेमस
देश में कई प्रकार की चाय है, जिन्हें अलग-अलग नामों से भी पुकारा जाता है, इसमें गुड़ की चाय, कांगड़ा चाय, बेरी नाग चाय, कहवा, अदरक वाली चाय, कहवा, मसला चाय, रोंगा साहू, दार्जलिंग चाय,स्मोक्ड टी, लिंबू चा, नाथद्वारा चाय, उकालो, अमृत तुल्य चाय, कटिंग चाय, ईरानी चाय, केसर चाय, कशाई, मीटर चाय, इंजी एल्क्काई चाय, सुलेमानी चाय, नीलगिरी टी आदि हैं।
