Agra news: Cashew-almond pichkari, kulfi and thandai with special gujiya-gujiya on Holi in Agra, salty taste too
आगरालीक्स… आगरा में होली पर मिठाई की दुकानों पर स्पेशल गूजे-गुजिया, काजू-बादाम की पिचकारी करेगी मुंह मीठा। ठंडाई-कुल्फी संग नमकीन का भी स्वाद।
मिठाई की दुकानों पर हर तरह की वैरायटी
होली के त्योहार के लिए आगरा के सभी प्रमुख मिष्ठान्न विक्रेताओं द्वारा विभिन्न किस्म की मिठाइयों को बनाने का काम तेजी से किया जा रहा है। होली पर बार कुछ नया करने के लिए कई तरह की वैरायटी तैयार की गई हैं।
बादाम, काजू, पिस्ता, मलाई गुजिया
गोपालदास पेठे वालों के यहां भी स्पेशल गूजे-गुजिया, जिसमें मेवा गुजिया, ड्राईफूड्स गुजिया, पिस्ता गुजिया, मलाई गुजिया, विभिन्न रंगों में सजी काजू, बादाम के लड्डू, स्पेशल नमकीन, शाही मिठाइयों के साथ शरबत, कुल्फी, ठंडाई के साथ स्पेशल गिफ्ट हैम्पर्स भी उपलब्ध हैं।
केसर, चॉकलेट के गूजे, मीठे गुब्बारे-समोसे
फतेहाबाद रोड स्थित जीएमबी स्वीट्स के संचालक विकास ने बताया कि उनके यहां होली पर मेवा गूजे, केसर गूजे, चॉकलेट गूजे, पिस्ता गुजिया तो मिलेगी ही। साथ ही काजू बादाम की पिचकारी और गुब्बारे, मीठे समोसे, हरे खस फ्लेवर लड्डू अपनी मिठास बिखेरेंगे।
मिठाई की दुकानों पर गिफ्ट हैम्पर्स
मिठाई की दुकानों पर गिफ्ट हैम्पर्स तैयार किए हैं, जिसमें गूजे-गुजियों की वैरायटी के साथ आचारी, मठरी, मसाला काजू, नमकीन बादाम, ठंडाई की बोतल के साथ हर्बल गुलाल को रखा गया है। इसके अलावा ठंडाई और कुल्फी की तमाम वैरायटी को रखा गया है।
मिठाइयों के रेट
मिष्ठान्न विक्रेताओं की दुकानों पर गूजों की वैरायटी 600 रुपये प्रतिकिलो से 2400 रुपये प्रतिकिलो तक है। गुजिया 540 रुपये प्रतिकिलो से शुरू है।
बाजार में सामान्य हलवाइयों पर नमकीन और गूजे-गुजिया की कई किस्म
बाजार में सामान्य हलवाइयों की दुकानों पर नमकीन सेव, मठरी, चिप्स, गूजे-गुजिया भी तैयार हो रही हैं। बाजारों में नमकीन की विभिन्न वैरायटी 180 रुपये प्रति किलो से शुरू होकर 300 रुपये तक है, जबकि गुजे और गुजिया 300 रुपये से शुरू होकर पांच सौ रुपये प्रतिकिलो तक है।
