आगरालीक्स…. Agra News: आगरा में दूध, खोआ, नमकीन, घी सहित खाने के हर दूसरे उत्पाद के सैंपल फेल, 125 सेहत के लिए असुरक्षित मिले। मिलावटी सामान की शिकायत के लिए टोल फ्री नंबर। ( Agra News: 60% Samples of Food product fail in FSDA Lab#Agra )
आगरा में दीपावली आते ही एफएसडीए ने खाद्य पदार्थ के नमूने लेने शुरू कर दिए हैं। मिठाई की दुकान से लेकर डेयरी और प्रोविजनल स्टोर से सैंपल लिए जा रहे हैं। सहायक आयुक्त खाद्य महेंद्र के अनुसार, साल 2024 25 में 889 खाद्य पदार्थ के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए थे।
530 सैंपल जांच में फेल
एफएसडीए की टीम ने 889 सैंपल जांच के लिए भेजे थे, इसमें से 530 सैंपल जांच में फेल पाए गए। इसमें से 370 सैंपल घटिया और मिलावटी थे जबकि 125 सैंपल नकली और सेहत के लिए असुरक्षित मिले। साथ ही 15 मिसब्रांड और 20 में नियमों की अनदेखी मिली। इनमें सबसे ज्यादा दूध, खोआ, पनीर, मिठाई के सैंपल पाए गए हैं।
ऐसे करें पहचान
दूध पीने में शुरू में मीठा और बाद में कसैला लगे, रगड़ने पर साबुन जैसे झाग बन जाएं, गर्म करने पर हल्का पीला हो जाए तो सिंथेटिक दूध है
पनीर सख्त है, हाथों से रगड़ने पर चिकनाई ज्यादा छोड़ता है, पनीर सिंथेटिक है तो आयोडीन टिचंर डालने पर रंग बदल जाता है
घी हाथों पर रगड़ कर देखें, एसेंस डाला गया है तो कुछ देर बाद घी की खुशबू खत्म हो जाएगी
खोया आयोडीन टिंचर डालने पर रंग बदल जाता है
